資料來源自晴報文章
有「仙家聖品」之稱的中藥材黃精,味甘、性平,有效改善肺脾腎功能。註冊中醫師林惠賢接受《晴報》訪問時指黃精有治療久咳,幫助腸胃消化及改善頭暈、腰膝酸痛三大功效,但提醒感冒患者等兩類人士則不宜食用。
有助延緩老化?
林惠賢解釋黃精有三大功效
第一是滋陰潤肺,可治療久咳、改善容易口乾的情況。
第二是補脾益氣,對經常倦怠乏力,食慾不振的人而言,黃精能幫助腸胃消化以及長肌肉。
第三是補腎填精,黃精對男女的生殖器官都有幫助,分別可以改善男性早洩和女性月經不調等問題。
而踏入更年期且屬腎陰虛的女士,如果經常出現頭暈、腰膝酸痛、失眠多夢等等的表現,吃黃精也有助改善情況。另外,對於年紀大的人來說,也可以幫助改善老化、健忘、長白髮等問題。
她亦指出,古代人認為黃精可以「久服」、並能「輕身延年不飢」,即長期服用可令身體變得輕鬆靈活,有延長壽命、補益的作用,故不論男或女,黃精都是一款能補充能量的中藥材。
中醫:兩種人忌食黃精
林惠賢提醒正值感冒的人不宜食用黃精,另一類是脾胃差的人,例如容易出現肚痾、肚脹、胃寒等,雖然黃精有補脾胃的功效,但對於吸收能力較弱的人來說,進食黃精可能反而會加重腸胃差的症狀。故此,她不建議脾胃差的人單獨食用黃精,建議先向專業註冊中醫師諮詢。
雖然,生黃精對於體熱濕寒、痰濕體質的人並不適合。很多人都覺得奇怪,為什麼黃精能益脾胃,胃寒的人卻不能吃。很簡單,黃精是一種氣陰雙補的中草藥,如果腸胃不寒濕就會將它的藥理完全吸收,起到補脾益胃的效果,但是如果脾胃虛寒的人食用,不僅不能達到補氣陰的作用,還會加重脾胃的虛寒,所以腸胃不好的人不適合吃生黃精。
但是黃精通過千年古法九蒸九曬工藝,完美解決了這個弊端,使黃精成為適合所有人的食補佳品
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